Burgerpatties

Burgerpatties gibt’s wie Sand am Meer. Die vom Hinterwälder Rind sind allerdings eine Rarität, denn von der Rasse gibt’s in ganz Deutschland nur einige wenige Tausend Tiere. Um den Bestand wieder zu vergrößern braucht es mehr Nachfrage nach dem unglaublich zartfaserigen Rindfleisch aus dem Schwarzwald. Die Burgerpatties sind der perfekte Einstieg in die Welt des Hinterwälder Rinds. Die ideale Basis für einen Burger mit richtig gutem Aroma vom Fleisch grasgefütterter und schonend geschlachteter Tiere. 

Das Hinterwälder Rind ist im Südschwarzwald zu Hause – schon immer. Die Nachfahren des Keltenrinds sind kleinrahmig und als Fleischrasse qualitativ extrem hochwertig, jedoch nur mäßig ergiebig. Das wurde den Tieren fast zum Verhängnis - um die Jahrtausendwende waren sie fast ausgestorben. Das Fleisch der kleinen Schwarzwaldrinder ist eine absolut rare Delikatesse. Mit jeder Bestellung kannst du dir ein erlesenes Stück Spitzenfleisch sichern und gleichzeitig zur Nachzucht und zum Arterhalt beitragen. 

Allergene: Keine

Zutaten: Rindfleisch 

Lagerung: gekühlt bei maximal +7°C. Tiefgekühlt bei maximal -18°C.

Haltbarkeit: Siehe Etikett

Gewichtsabweichungen: Du kaufst ein Naturprodukt, bei dem es – je nach Cut und bei ganzen Stücken - zu leichten Abweichungen vom angegebenen Gewicht kommen kann. Jedes Tier ist ein Unikat.

Versandzustand: Das Fleisch wird in gefrorenem Zustand verschickt

Versand: Siehe Reiter „Versand“. SMA-Fleisch versendet ausschließlich am Donnerstag; die Lieferung erfolgt dann jeweils Freitags.